Días pasados, en la llamada Mansión Velazco, se produjo un evento de caracteres y características singulares, la "Reunión alepha marzo 2008" que tuvo lugar el siete de junio pasado, vaya usted a averiguar porqué, y a la que asistí cargado de un jamoncito embuchado, un buen cuarto de queso campero, severas pintas de cervezas varias y unos pancitos caseros rociados de aceitunas verdes que eran un primor. Así pertrechado me dispuse a saborear las exquisitas pizzas caseras de Navegante, famosas a justicia, bajo la inigualable calidez de Sol, la anfitriona, ambos lúcidos participantes del foro literario de El Aleph.
Vinos de buen corte y cervezas nórdicas constituyeron la categoría de bebestibles que rociaron la tremenda velada. Cubierta de anécdotas y debates, la noche trascendió al día de una manera veloz y divertida, en la que no falto nada... o casi.
Uno de los temas en el tapete (como para categorizar de qué tocaba la velada) fue la receta de la hidromiel , espirituosa bebida de origen nórdico.
Solo por mor del culto (y porque fue un ágape inolvidable), he aquí la receta descubierta por casualidad en un sitio de antropología...
Ingredientes:
Un vaso de miel de buena calidad.
Dos vasos de agua mineral.
Modo de hacerlo:
Se mezclan ambos ingredientes, se remueven y se agita la mezcla durante cinco horas para disolver bien la miel en el agua.
Se vierte el resultante a un tarro con tapa, que se pone al sol durante cuarenta días, con sus respectivas noches.
Pasado ese tiempo, está lista para ser degustada.
11 comentarios:
¡Aloha moteroloco!
A ver si llevas tu brebaje a la próxima reunión alepha. ¿No será muy dulce che?
¡Aloha, marxe!
En verdad no se si será tan dulce o algo ácida, lo que si es que eso de andar agitando durante cinco horas...
Hola.
No sé si me animo a probar el brebaje... pero todo sacrificio vale la pena para otra disfrutar de otra reunión que fue lo más.
Clio
¡Juaa! Veremos quien dedica cuatro o cinco horas a la mezcla de la delicatessen...
Ponelo atado a la moto y sacalo a dar una vuelta. Con los baches que hay en Baires se te hace solo ;)
Es cierto, ahora que habria que ir empezando a pensar en como organizar la proxima, que esta salio de rechupete gracias a la llamada tempranera de la ausente Popinka; ya mismo empiezo a atarle botellas a la maquina.
esaaa, que no falte hidromiel en la proxima reunion!
salud!
No se si tanto como hidromiel, pero bebestibles no van a faltar; y de seguro alguna rica cervecita compartiremos!!!
Así que por libar hidromiel y yo sin saberlo, eh?
Por un lado mejor, quién sabe qué historias inventaría una, empapada en hidromiel...
Disfrútenla; eso sí, luego me cuentan cómo estuvo.
besos a todos!
Hola, Motero. Gracias por tus comentarios. Sigo experimentando todavía...
abrazos
PD: Al fin, ¿semborracharon con hidromiel o no?
Nouns... aun
Yo ni con hidromiel ni con na de na. Ando con montones de ocupaciones de esas con las que uno va llenando la solitudine, y de bebestibles hace bastante que noes. Solo algun "matescotch" de cuando en vez...
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